2024年05月20日
私が大好きなお店の経営者でありながら職人として お店にたっている大好きでリスペクトしている2人と 初の3人飲みをしました。
2人の専門的なこだわりや食材仕入れ、将来の取り 組みたい事・・・等々沢山の話しをきけて、私自身も セントラルキッチンの今後についてのアドバイスを聞 けたり、学びになるひとときでした。
何より、人柄が素晴らしい2人との飲みがただただ 楽しくあっという間に3時間くらい飲んでました。
遅い時間の急な誘いだったのに、ありがとう!
Nくん、Oくん、またやろう☆
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