セントラルキッチンげんきっちんも荒木の老人
ホーム設立と同時に新事業としての準備中です。
げんきっちんは今まで月は一度の会議を行って
きました。
ただ既存の毎月における会議だった時期から新
事業における経営に関わる事、新事業における運
営の仕組みやルール作りの事、献立やクックフリ
ーズ調理の研究開発の事・・・等々、多岐に渡る
内容が増えていきました。
会社で会議において大切にしている事は、会議
が何の為に行っているか？という「目的・意義」
と報告の場でなく「議論の場」にする事です。
げんきっちん会議も上記の目的と取り組みが不
明確になって関わるメンバーも曖昧になってきて
いたので、先日整理をさせてもらいました。
目的事に会議を分けて、経営会議・運営会議・
現場会議・既存のげんきっちん会議にしました。
そこに関わる方々も明確にし、責任所在と会
議の役割をしっかり決め、後はその会議ごとの
議題と議事録を作り、会議中は議論をしっかり
する仕組みです。
明確になった事、曖昧にしない議事録を各会
議で作成していくようにした事で今後は今以上
に「結果に繋がる」為の会議になったと思います。
こういう取り組み方を決める「戦略」が何よ
りブレずに進んでいく為には重要だと思います。
げんきっちんの様々な事業が滞りなく機能す
るように引き続き向き合っていきます☆
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